Aperitivo con bollicine

Aperitivo a casa con salatini e Alta Langa

Una proposta per poter godere  a casa di un aperitivo di qualità.

Salatini assorti di sfoglia e spumante brut Alta Langa biologico della cantina Brandini.

Ingredienti Salatini. Farina 00, burro, formaggio, prosciutto cotto, olive, peperoni, pomodori, wusterl, salsiccia di suino,carciofini, spinaci, uova, sale, origano, pepe, lievito di birra

Allergeni: farina di frumento, derivati del latte, uova, frutta secca a guscio, funghi, sedano. prodotti in un laboratorio che utilizza anche soia.

Shelf life: 2 giorni

vassoio assortito 500 g

da conservare in un luogo fresco ed asciutto

L’Alta Langa Brut è la bolla delle Langhe, segue un disciplinare rigido che determina un standard altissimo di qualità. Le vigne della Cantina Brandini crescono sopra i 500 m.s.l.m. e trasmettono al vino freschezza e una buona acidità Il residuo zuccherino molto basso esalta eleganza e finezza, carattere e persistenza.

Vitigno               85% Pinot nero e 15% Chardonnay

Grado alcolico:  12,50%

capacità            0,75 Litro

Perlage             Fine e persistente

Profumo           Sentori di crosta di pane perfettamente amalgamati con note floreali e sentori di frutta candita

Sapore             Cremoso, persistente, armonico con una giusta acidità che gli dona freschezza e piacevolezza

Contiene Solfiti.

link Cantina Brandini

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