Vino malvasia Castelnuovo Don Bosco

bottiglia 0.750 litro

ANNATA
2019

VITIGNO
Malvasia di Schierano

VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice con separazione dei raspi, breve fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Refrigerazione al raggiungimento dello sviluppo della gradazione alcolica desiderata.

ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Asti

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 12/14°C, fresco ma non troppo freddo.

GRADAZIONE ALCOLICA
6%VOL

NOTE allergeni 
Contiene SOLFITI

L’ Azienda Vitivinicola Balbiano nasce nel 1941, grazie a Melchiorre Balbiano e da settantacinque anni è il punto di riferimento per la produzione del Freisa di Chieri.
Il Freisa di Chieri è un prodotto storico, una volta noto esclusivamente nella sua accezione “amabile”, ma ormai universalmente apprezzato nelle sue vinificazioni secche.
La produzione aziendale si estende inoltre a tutti i vini tipici della provincia di Torino, come il Collina Torinese Bonarda, il Collina Torinese Barbera, il Collina Torinese Cari ed il Malvasia di Castelnuovo don Bosco.